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카니보어 지향식단
사우어 크라우트. 2024.8.16 본문
사우어 크라우트는 "유산균 폭탄"이다.
양배추 심지 자른후 채썬다
양배추 무게의 2% 소금넣고 양배추즙이 나올때까지 손으로 짓눌러준다
열탕소독된 용기에 꾹꾹 눌러답는다
실온 3일
발효되면 먹기
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