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목록카니보어 지향식단/카니보어를 해야 하는 이유 (25)
카니보어 지향식단
렉틴은 염증과 장 질환을 유발합니다. 렉틴은 많은 식물에서 발견되는 단백질인데 위장관에 작은 단검처럼 작용한다고 합니다.렉틴은 특정 탄수화물에 결합하는 단백질의 한 종류로 주로 식물, 동물, 곰팡이 및 박테리아에서 발견되며 세포 간의 상호작용, 면역반응, 세포 신호 전달 등 여러 생리적 과정에 역할을 합니다. 렉틴이 아주 많이 들어있는 고-렉틴 음식은콩과 식물 : 강낭콩, 검은콩, 렌틸콩 들가지과 식물 : 토마토, 감자 등콩 : 두부, 간장...설탕과 건강에 해로운 지방이 첨가된 가공식품 들입니다. 이러한 음식은 염증과 소화 문제를 일으킵니다.이 단백질은 위벽에 미세한 균열을 일으켜 장 누수 증후군을 유발할 수 있습니다.또한 위장에 유해한 세균 성장을 촉진할 수 있습니다. 그나마 발효시킨 콩 음식은 렉틴..
https://youtu.be/GqoQSaeRr9I?si=67fNoLqFkM5KvNHKhttps://www.youtube.com/watch?v=rGU144Eun-o
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=2gKn_X-i7ag
렉틴은 식물에서 자연적으로 발생하는 단백질인데, 즈로 식물의 방어 기제로 작용합니다.일부 사람들에게는 소화 문제나 염증을 유발할 수 있습니다. 렉틴에 대한 설명과 건강에 미치는 영향에 대해서는 아래 글을 참고해 주세요. 렉틴에 대해서렉틴(lectin)은 특정 탄수화물에 결합하는 단백질의 일종으로, 식물, 동물, 미생물 등 다양한 생물체에서 발견된다. 주로 세포 간의 상호작용, 면역 반응, 세포 신호 전달 등 여러 생리적 과정에 중brownanalog.tistory.com 렉틴이 많은 식물 리스트1. 곡물밀, 보리, 귀리, 현미 등 모든 종류의 곡물과 통곡물 2. 콩류완두콩, 땅콩, 강낭콩, 병아리콩, 대두, 렌틸콩, 캐슈너트 등 3. 씨앗 채소호박, 애호박, 늙은호박, 가지류, 오이, 피망, 토마토, ..
렉틴(lectin)은 특정 탄수화물에 결합하는 단백질의 일종으로, 식물, 동물, 미생물 등 다양한 생물체에서 발견된다. 주로 세포 간의 상호작용, 면역 반응, 세포 신호 전달 등 여러 생리적 과정에 중요한 역할을 한다.렉틴의 주요 특징은 다음과 같다.탄수화물 결합렉틴은 특정한 구조를 가진 탄수화물에 선택적으로 결합할 수 있다. 이 결합은 세포 인식 및 상호작용에 중요한 역할을 한다.식물에서의 역할많은 식물에서 렉틴은 방어 기작의 일환으로 작용하여 해충이나 병원균으로부터 식물을 보호한다. 일부 식물에서 발견되는 렉틴은 독성을 가지고 있어, 이를 섭취한 사람에게 해를 끼칠 수 있다.식이 렉틴일부 식품, 특히 콩류, 곡물, 채소 등에는 렉틴이 포함되어 있다. 이러한 식품을 조리할 때 렉틴의 활성은 감소할 수 ..

육식은 인간의 몸에 이롭다. 특히 소고기는 더욱 그렇다소고기에는 우리의 몸에 필요한 영양이 골고루 들어 있기 때문이다우리 몸에는 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 필요한데 소고기에는 이런 갓들이 모두 들어가 있어서 사실 소고기만 잘 먹어도 비타민을 안 막어도 되고, 다른 식사를 하지 않아도 된다. 그래서 라이언 단계에서는 소고기, 소금, 물만 섭취하면 된다. 먼저 알아보아야 할 것은 소고기에 들어있는 양양분들이다. 그리고 소금과 물이 우리 몸에 공급해주는 것들에 알아보면 된다. 사실, 카니보어 식단도 쉽지 않아서 가끔 빵이나 밥도 먹고, 특히 김치나 야채들의 도움이 있어야 한다. 그럼에도 불구하고, 소고기만으로도 일상생활이 가능하고 건강할 수 있다는 점은 어느 정도 동의하는 바가 있기에 라이언 단계를 ..
렉틴이 많이 들어있는 식재료들 곡물류 (모든 종류의 곡물과 통곡물)- 밀- 보리- 구리 등 콩과류- 완두콩- 땅콩- 강낭콩- 대두- 렌틸콩- 캐슈넛 씨앗채소- 호박- 애호박- 늙은호박- 가지- 오이- 피망- 토마토- 멜론- 칠리페퍼- 여주- 주키니 구기자도토리
옥살산이 많이 들어있는 음식들 아몬드시금치비트땅콩곡물콩류고구마카사바타피오카키워초콜릿근대강황계피정향
1. 오메가3 2. MCT오일, 코코넛오일 3. 코엔자임Q10 4. 비타민D3/K2 5. 비타민E 6. 종합비타민 / 미네랄 / 비타민B군
1. 체중을 감소시킨다 2. 수축기 혈압, 이완기 혈압을 감소시킨다 3. 심박동수 변화는 크게 없다 4. HDL콜레스테롤을 증가시킨다 5. 공복 혈당을 감소시킨다 6. 당화 혈색소릋 감소시킨다.
먹는 음식이 어떤 항원항체 반응을 일으키는지 검사해서 본인에게 맞지 않는 음식을 알려주는 검사 - IGg4